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08-12 

龍?zhí)┌矞\淺講述下關于進口牛肉的小知識！

　　進入牛肉行業(yè)也有了幾年的時間了，現(xiàn)在就來講述下關于進口牛肉的小知識!　　進口牛肉主要分為產(chǎn)地，牛種，兩大類。但產(chǎn)地中分國家（澳洲，美國，日本，阿根廷等），牛種就大體分為和牛（日本和牛，澳洲和牛為主），安格斯牛，婆羅門牛等等?！　“闹奘亲畲蟮呐Ｈ獬隹趪?，用我們自己的話講，澳大利亞的經(jīng)濟發(fā)展中應該畜...

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07-30 

原切牛排、合成牛排、整切牛排，你真的了解牛排嗎？

　　原切牛排、合成牛排、整切牛排傻傻分不清楚，愛吃牛肉的你，真的了解牛肉嗎？　　事實上，真正高營養(yǎng)值得買的牛肉，只有原切牛排一種。如果你買了整切或合成牛肉，小心買到“假”牛肉。原切、整切、合成，其實是描述牛肉的加工過程。　　先說原切牛排：　　就是指從牛身上某個部位完整切下來的一整塊肉，沒有做過任何加...

06-25 

分析進口牛肉的功效與吃牛肉的禁忌

　　進口牛肉的價格雖然一直比較高，但是進口牛肉的好處也是相當?shù)亩嗟?。比如接下來龍?zhí)┌卜治龅倪@幾點好處以及禁忌事項。　　1、牛肉富含肌氨酸　　進口牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量非常好。在進行運動的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以補充三磷酸腺苷，從而使運...

06-20 

7種牛肉種類詳解，進口牛肉最全食用指南請查收

　　相對于豬肉來說，進口牛肉因其脂肪含量低，收到很多健身人士的青睞；其次，相對于羊肉來說，牛肉沒有過多的膻味兒，更易烹飪；同時進口牛肉中的蛋白質(zhì)極為豐富，正在長身體的小朋友非常需要補充的?！　〉桥Ｏ鄬ωi羊來說，個頭更為龐大的牛吃法更為講究，不同的部位，做法不盡相同。喜歡潮汕火鍋的朋友都知道，一頭牛...

06-20 

同樣是牛肉，為啥國產(chǎn)普通牛肉不能煎牛排，進口牛肉就可以？

　　自從西方美食文化引進我國后，大家是越來越喜歡吃西方的那些美食了，像牛排就是典型的一個例子，想必有不少朋友都好這口吧，牛排的肉質(zhì)非常鮮嫩，在配上一些黑椒醬汁，味道就更加濃郁了，我也特別喜歡吃牛排，每次去到餐廳，享受那幽靜的氛圍，而且手拿刀叉在盤中擺弄著，讓人感覺很有情調(diào)。　　但不知道大家發(fā)...